España se ha convertido en un país de tradición cervecera innegable. La variedad en los productos utilizados para la elaboración y los distintos procesos de fabricación ofrecen al consumidor un amplio abanico para elegir.
Son muchas las marcas de cerveza que han establecido sus fábricas a lo largo y ancho del país. Muchas fábricas de cerveza ofrecen la posibilidad de visitar sus instalaciones para dar a conocer los procesos de elaboración y permitir que el visitante deguste las variedades de su firma.
Visitas guiadas en las factorías de cerveza
Si eres un entusiasta de la cerveza, hay unas cuantas fábricas que te encantará conocer en España:
1. Mahou
La cerveza más castiza es ahora el mayor grupo propietario de cerveza en España. Tiene cuatro fábricas en las que se puede ver, de forma totalmente gratuita, el proceso de elaboración de sus distintas cervezas; están en Alovera, Burgos, Málaga y Lleida.
2. Alhambra
Una de las marcas que mayor fama ha alcanzado en los últimos años es distribuida actualmente por el grupo Mahou San Miguel. Su fábrica puede visitarse en Granada en compañía de los mejores expertos en cerveza.
3. Sagra
Esta cerveza incorpora un sabor inconfundible y propiamente castellano, en convivencia con la gastronomía de la zona. Su fábrica ofrece visitas y catas gratuitas en Numancia de la Sabra, Toledo.
4. Heineken
Esta empresa holandesa produjo el año pasado cerca de 10 millones de hectólitros, y tienen varias fábricas en España que pueden visitarse de forma gratuita: Madrid, Jaén, Sevilla y Valencia.
5. Compañía Cervecera de Canarias
Empresa galardonada con un premio de calidad de Oro para sus diversas marcas de cerveza: Dorada, Dorada Especial, Tropical Premium, Tropical Limón y Dorada SinTropical. La visita a sus fábricas en Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas de Gran Canaria no tienen ningún coste.
6. Estrella Levante
La firma produce más de 100 millones de cerveza al año en sus inmensas instalaciones situadas en Murcia, que también permiten visitas libres.
7. Ambar
Comercializada por La Zaragozana, su fábrica actual es la más antigua de España. En ella puede apreciarse el proceso de fabricación de su cerveza, que aúna tradición y métodos modernos. Sus instalaciones están en Zaragoza.
8. Milana
Una marca que ha pasado desapercibida para la gran mayoría de consumidores, pero que cuenta con auténticos seguidores de su sabor puramente artesanal. Fabrica sus cervezas en Montemayor de Pililla, Valladolid; puede visitarse por 10 euros, precio que incluye además una cata de cerveza y un aperitivo.
9. Cruzcampo
Todas sus fábricas han sido modernizadas debido a la compra de la marca por Heineken. Aunque la sede de la compañía está en Sevilla, también pueden visitarse otras fábricas en Jaén, Valencia y Madrid.
10. San Miguel
Desde el año 2000 pertenece a Mahou, pero su origen hay que buscarlo en Filipinas allá por 1890, y a partir del ‘Desastre del 98’ entró en España. Tiene fábricas que ofrecen visitas guiadas en Burgos, Granada, Tenerife y Lleida.